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法国这些经典的可口面包,你吃过几种?

发布时间:2016-03-01 14:46:39来源:现代教育阅读量:0


  Croissant

  牛角面包,羊角面包,也有叫可颂面包的;

                       


  外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,吃起来酥软可口,有点类似我们的甜甜圈,有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。


  Brioche

  布里欧修,松甜圆面包;

  是非常著名的法国面包,用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软;

  而且这种面包在制作的时候不允许有水加入,最主要的原料就是鸡蛋和奶油,所以口感极佳,入口即化。想象一下,你面前这个大面包里面只有奶油和鸡蛋.......


  Palmier

  粽叶形油酥饼,因其外形似蝴蝶,在汉语中则被称作蝴蝶酥。

  是法式经典的Petits Fours(小点心),可谓是点心中的金枝玉叶,味香浓,皮薄脆,进口酥软,回味无穷...


  Pain aux raisins

  葡萄干丹麦卷

  最外层很酥脆,但是内层很湿润,还能吃到甜甜的葡萄干和香滑的杏仁奶油呦~


  Chausson aux pommes

  法国苹果包,卷边苹果馅饼

  听名字就知道,它一定是苹果馅哒~

  酥酥的外皮,加上满满的苹果泥,会是怎样的口感呢?


  Chouquette

  糖块泡芙

  粘着糖粒的小泡芙,连续不断往嘴里扔,根本停不下来呀!!!


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