西班牙语分类词汇——肉类

  carne f. 肉食

　　pollo 鸡肉

　　pechuga de pollo 鸡胸肉

　　alas de pollo 鸡翅

　　pierna de pollo 鸡腿

　　trasero de pollo 鸡屁股

　　patas de pollo 鸡爪，凤爪

　　pollo asado 烧鸡

　　pollo en escabeche 卤鸡

　　pollo frito con especias 香酥鸡

　　carne de cerdo 猪肉

　　chuleta de cerdo 猪排

　　solomillo de cerdo 猪里脊肉

　　lomo de cerdo 猪脊肉

　　paletilla de cerdo 猪肩

　　codillo de cerdo 猪脚

　　lacón m. 猪蹄

　　piel de cerdo 猪皮

　　hígado de cerdo 猪肝

　　albóndiga de cerdo 猪肉丸子

　　cría de cerdo 乳猪

　　ternera f. 牛肉

　　filete de ternera 牛排

　　chuleta de ternera 牛扒

　　lomo de ternera 牛里脊

　　solomillo de ternera 牛里脊

　　cadera de ternera 牛臀部的肉

　　salteado de ternera 炒牛肉

　　carne de cordero 羊肉

　　chuleta de cordero 羊排

　　pierna de cordero 羊腿

　　cordero de pincho 羊肉串

　　其他肉类

　　jamón m. 火腿

　　carne de pavo 火鸡肉

　　chorizo m. 香肠

　　embutido m. 肉肠

　　salchicha f. 腊肠

　　víscera f. 内脏