五款风靡意大利的爆米花口味

去意大利的电影院吃过爆米花的宝宝们，都会有种受到电击般的感觉，因为，爆米花居然是咸的!!!而这只是淳朴初级入门版的，在意大利街头，你还能寻到更多口味的爆米花。今天小编就来给大家介绍五种风靡意大利的爆米花口味，没有最奇葩，只有更奇葩，大写的服气!

1、橙皮可可味(Popcorn al cacao e arancia)

Iniziamo da una ricetta perfetta per l'inverno. Forse conosciamo già i popcorn al cioccolato ma oggi vi facciamo scoprire un profumo più intrigante, una variante facilissima da preparare a casa in una fredda serata.

我们先从冬季最好的口味开始说起。可能我们已经尝过巧克力味的爆米花了，但这次我给大家推荐一款更奇妙的味道，特别适合在寒冷的夜晚在家自己动手做起来，制作方法超级简单。

Cuocete i popcorn in padella con un filo di olio di semi. Ancora caldi versateli in un’ampia ciotola. Versate un cucchiaio di zucchero di canna e uno di cacao in polvere. Aggiungete la scorza di un’arancia non trattata e mescolate. Se non amate i gusti troppo dolci, preferite il cacao amaro e se volete potete unire un pizzico di peperoncino.

先在平底锅里加植物油爆熟爆米花。趁热把它们倒入大碗中。加入一勺蔗糖，一勺粉状可可。加入橙皮，轻微搅拌。如果吃不惯太甜的，可以加入微苦的可可，也可以加一点辣椒。

2、苹果肉桂味(Popcorn alla mela e cannella)

Una alternativa che sarà sicuramente apprezzata dai bambini. I profumi di questa ricetta ricordano infatti la classica torta di mele e faranno la loro figura a una festa di compleanno.

一种小朋友们喜欢的口味。这种口味在新年节日的餐桌上里有着一席之地，并且它的香气会让人想起经典的苹果蛋糕，像参加生日party一样。

Tagliate a fettine sottili due profumate mele golden e fatele essiccare a forno ben caldo (200 °C) per 5 minuti. Versatele poi in una padella ampia con i chicchi di mais e il burro e cuocete. Trasferite in una ciotola, cospargete di zucchero di canna e abbondante cannella in polvere e preparatevi ad assaporare questa delizia.

准备两个薄片的青苹果，放入200摄氏度预热过的烤箱中5分钟后取出。稍后与玉米粒，黄油一同加入平底锅中。转移到另一个碗中，加入蔗糖和足量肉桂粉，搅拌均匀即可享用。

3、奶酪胡椒味(Popcorn cacio e pepe)

Se Yummy Pop a Parigi propone i popcorn al parmigiano noi possiamo fare qualcosa di ancora più sfizioso. In questo caso vi consigliamo di preparare dei popcorn al burro. Per renderli più leggeri è meglio far scoppiettare i chicchi di mais in una padella con il burro chiarificato piuttosto che quello classico.

奶酪胡椒味：位于巴黎的Yummy Pop爆米花店做出了帕尔玛奶酪味的爆米花，而我们可以做出一种更绝的味道。对于黄油，如果想要做的更健康些，可以用脱水黄油代替传统黄油。

Versate in una ciotola e aggiungete abbondante pecorino romano grattugiato e pepe nero macinato fresco. Regolate di sale se necessario, amalgamate il tutto e preparate a stupire i vostri ospiti con effetti speciali.

将做好的爆米花加入碗中，倒入足量的罗马羊乳干酪末和新鲜的黑胡椒粉。根据咸淡可以适量加盐，搅匀后就可以拿来待客啦，味道独特哦!

4、培根味(Popcorn al bacon)

Vi proponiamo ora un’altra variante della ricetta classica, entrambe perfette per un aperitivo diverso dal solito e velocissimo da preparare.

我们为您推荐另一款经典口味，同样也是配开胃酒的理想选择，准备起来非常快。

Tagliate il bacon a striscioline (anche i cubetti di pancetta affumicata vanno bene) e soffriggetelo per qualche minuto in un’ampia padella. Deve rimanere morbido. Aggiungete i chicchi di mais e fateli scoppiettare. Trasferite i popcorn al bacon in una ciotola. Unite un pizzico di paprika e di pepe nero, regolate di sale e mescolate. C’è chi, non contento, aggiungete un cucchiaino di parmigiano grattugiato e chi un cucchiaino di sciroppo d’acero per un sapore più complesso.

培根切成条状(熏五花肉丁也可以)，在平底锅中煎几分钟。不要太老，肉质还软即可出锅。加入玉米粒，使之爆裂。将爆米花和培根一同转移到碗中。加入一点彩椒粉和黑胡椒，同盐一起搅拌。根据个人喜好，可以加入一勺帕尔玛奶酪粉或者枫糖浆来增加味道。

5、火辣爆米花(Popcorn piccanti)

Perché non provare anche un’alternativa hot? Potrebbe essere utile per un’infuocata serata di San Valentino… Come base vi consigliamo i popcorn cotti nel burro chiarificato o in olio extravergine d’oliva.

为什么不尝试一下另一种辣味呢?它可以是情人节夜晚的最佳调剂食物(确定爱情的小船不会说翻就翻么…)我们建议用脱水黄油和第一道橄榄油来做这种口味。

Quando sono ancora caldi aggiungete un cucchiaio di paprika dolce, peperoncino in polvere (la quantità dipende da quale grado di piccantezza volete ottenere o riuscite a sopportare) e un pizzico di sale. Negli Stati Uniti amano aggiungete anche un cucchiaino di cannella in polvere e un cucchiaio di sciroppo d’acero o d’agave.

趁热加入一勺甜彩椒粉，辣椒粉(剂量取决于想吃或者能吃辣的程度)，一些盐。在美国人们也加一勺肉桂粉，一勺枫糖浆或龙舌兰糖浆。